• Hongarije

    Hongaarse wijn is een must voor de avontuurlijke wijndrinker. De variëteit aan typisch Hongaarse onbekende druivenrassen is hier de oorzaak van. De Furmint is de nationale witte trots. Furmint wordt gebruikt voor de beroemde zoete witte wijnen uit Tokaj, maar geeft ook prachtige droge wijnen. De meest aangeplante witte druif van Hongarije is de Olaszrizling die frisse witte wijnen geeft. De meest aangeplante blauwe Hongaarse druif is de Kékfrankos.

    Hongaarse wijnen behoorden eeuwenlang tot de meest gewilde ter wereld, vooral de zoete uit Tokaj,. De communistische tijd na de Tweede Wereldoorlog had net als elders in Oost-Europa desastreuze gevolgen voor de kwaliteit en reputatie van de Hongaarse wijn.

    Lees verder
© Copyright 2015 - Wijn aan de Kade - Vormgeving: www.studiocarpediem.nl