Abbaye Sylva Plana Faugères La Closeraie 2014

€11,95 Incl. btw

Stevig, kruidig, fruitig. Typisch zuid-Frans!

Besteld voor 15:30? Volgende dag geleverd!
Gratis verzending vanaf €75,-
Ook af te halen in de winkel
Persoonlijk advies
 Land Frankrijk | Streek Languedoc-Roussillon | Classificatie AOC Faugères | Druif Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre

 

De stokken zijn geplant op een bodem van krijtachtige kleigrond. La Closeraie is de originele cuvée van de Abbaye Silva Plana, een kloosterorde die al 5 eeuwen geleden begon met wijn maken. Rode wijn met een prachtige diepe kleur, in geur en smaak veel fruit van rode en zwarte bessen en met een zijdezachte complexe afdronk. Men werkt bewust toe naar een lage opbrengst en de druiven worden hier welhaast vanzelfsprekend handmatig geselecteerd en geplukt.

Op Abbaye Sylva Plana maakt men gastronomische kwaliteitswijnen met een grandioze prijs-kwaliteit verhouding. Het eeuwen oude domein is minstens even uniek als het  plaatselijke microklimaat dat aan de basis ligt van de karaktervolle wijnen met opvallend veel diepgang. Het domein kent een 800 jaar lange wijngeschiedenis en is 54 hectare groot. Er wordt met groot respect voor de natuur gewerkt en al geruime tijd volledig biologisch. Men laat de natuur zo veel mogelijk haar werk doen. De kiezelhoudende grond is rijk aan aluminium en ijzer.
 
'Rond de in 1139 gestichte Abbaye Sylva Plana ligt een 54 hectare tellende wijngaard die geheel biologisch wordt bewerkt door Nicolas Bouchard en diens kompanen. De plek? Het hart van Faugères, een zonovergoten, uit veel leisteengronden bestaande streek in de Languedoc. Kenmerkend voor de daar vervaardigde rode wijnen is dat ze vrijwel altijd uit diverse druivenrassen werden samengesteld. Zo ook la Closeraie 2014, een knappe compositie van op maat vergiste grenache, syrah, carignan en mourvèdre. In de solide, 14,5 procent alcohol bevattende wijn proeven we van alles: donkere, leder- en laurierachtige nuances, besfruit, kruiden, rijpe tonen, parallel daarmee een discrete frisheid, en een lepeltje zwart zonfruit. - Hubrecht Duijker, maandmagazine november 2017 - Vondst 11.
Toevoegen
Gebruik komma's om tags te scheiden.

Gratis verzending

Vanaf €75,- veilig en verzekerd verzonden via PostNL

Voor 15:30 besteld?

Dezelfde dag op de post

Ook af te halen

Op de Admiraliteitskade

 

 

is toegevoegd aan uw winkelwagen.

Niet op voorraad

Het gewenste aantal voor “” is niet beschikbaar.