Cabernet Franc 2017/2018, Borgo Stajnbech

Land Italië | Streek Venetië | Classificatie IGP Trevenezie | Druif Cabernet Franc

Precies op het moment dat we zochten naar een betaalbare Cabernet Franc uit de Loire, kwamen de dames van Stajnbech op bezoek met deze wijn. Dit was precies wat wij zochten in deze bijzondere druif. Mooie volle, gebalanceerde wijn met veel groene ietwat onrijpe tonen. Vegetaal karakter met een plezierige kruiden, in het fruit tonen van bosbes en frisse bramen. Perfecte begeleider voor een vegetarische stamppot, maar kan ook geserveerd worden met een gegrild stukje (mager-)vlees. Zeer verfijnde wijn voor zijn prijs.