Stajnbech Rosso 2018, Borgo Stajnbech

Land Italië | Streek Venetië | Classificatie IGT Della Venezie | Druif Refosco, Cabernet Sauvignon

Adriana en Giuliano’s vastbeslotenheid en innovatiedrift hebben Borgo Stajnbech internationale erkenning gegeven voor topwijnen uit het gebied. De ‘Stajnbech Rosso’, gemaakt van de druivenrassen Refosco dal peduncolo rosso (‘Refosco met de rode steeltjes’) en Cabernet Sauvignon, is het paradepaardje van het bedrijf en wordt gekenmerkt door een subtiel samenspel van kracht en elegantie. De vijftien maanden in eikenhouten vaten geven de wijn een ronde afdronk, zonder dat het hout overdadig wordt. Heerlijk bij een runderstoof met tomaten, een perfecte combinatie door de verfijnde zuren in de wijn.