Chardonnay Reserve 2018, Constantia Uitsig

€23,95 Incl. btw

Op eikenhout gerijpte Chardonnay uit Constantia, Zuid Afrika!

Gratis verzending v.a. €79 (NL)

Voor 16:00 besteld? Dezelfde dag verzonden!

010 313 34 30 | [email protected]

Admiraliteitskade 80, Rotterdam

Informatie
Tags

Land Zuid-Afrika | Streek Constantia| Druif Chardonnay

De druiven voor de 'Reserve' zijn afkomstig van de beste wijngaarden van het domein. Op eikenhout gerijpte Chardonnay waarvan 50% op nieuw Frans eiken. De malolactische gisting is maar op 40% van de wijn ingezet waardoor deze Chardonnay niet een overdreven krachtpatser is. Kracht heeft die zeker maar de focus is echt op de balans en complexiteit. Tonen van citrus en rijpe sinaasappel & een hint van vanille. In de afdronk een frisse toets van groene appel. Heerlijk met zalm & gevogelte.

Het indrukwekkende domein Constantia Uitsig heeft een rijke geschiedenis, echter kijken zij als bedrijf liever naar de toekomst. Duurzaamheid staat dan ook hoog in het vaandel. Zij gebruiken de meest milieuvriendelijke landbouwpraktijken zonder daar compromissen in te sluiten. Een prachtig resultaat daarvan is de vestiging en groei van het aantal inheemse vogels rondom de wijngaarden. Verder spelen bloemen en een zo groot mogelijke verscheidenheid aan insecten een belangrijke rol. Het domein maakt alleen maar wijnen van hoge kwaliteit die perfect in balans zijn!