Elixir Moelleux 2016

Begin 1900, is de Zwitserse familie Gessler neergestreken in het uitgestrekte gebied de Gascogne om Armagnac te gaan maken. In de jaren ‘70 is de focus voornamelijk gezet op het produceren van droge witte wijnen. De druivensoorten uit de regio, Colombard, Ugni Blanc, Petit Manseng en Gros Manseng werden aangevuld met Sauvignon Blanc. Op dit moment zijn de broers Olivier en Roland Gessler de eigenaren en wijnmakers. Het domein omvat 130 ha wijngaarden waar gewerkt wordt volgens het systeem ‘Culture Raisonnée’. Dat wil zeggen dat er maximaal voor het welzijn van omgeving en natuur wordt gewerkt.