Le Viognier 2020, Domaine de Marotte

Land Frankrijk | Streek Ventoux | Classificatie Vin de Pays de Mediterranée | Druif Viognier

Dit is een bom van een wijn met heel veel geur en smaak. U proeft rijpe abrikozen, exotisch fruit, meloen, gele bloemen en zelfs een beetje honing. Hij heeft veel concentratie en een superlange afdronk. Een wijn die het goed doet als aperitief maar ook heel lekker smaakt bij gevogelte, witvlees of asperges met eieren. De opbrengst van de Viognier was helaas laag maar mede daardoor is de concentratie toegenomen. Als aperitief, met eiergerechten, kalfsvlees of gevogelte met witte saus of in combinatie met asperges.