Proefdoos Rosé?

Winkelwagen

U heeft geen artikelen in uw winkelwagen

Home Druif Rood (A - M) Cabernet Franc

Cabernet Franc

Er zijn maar weinig wijnen die volledig van de cabernet franc worden gemaakt.

Een groot aantal rode wijnen van de Loire zijn gemaakt met de cabernet franc, hoewel dat niet op het etiket wordt vermeld. Inmiddels wordt deze druivensoort overal in de wereld aangeplant.

Verder wordt deze druivensoort in de Côtes de Gascogne gebruikt voor rode wijn en rosé wijn.
De verscheidenheid is het meest bekend als de derde druif van Bordeaux en is te vinden in veel van de beste Bordeaux Blend-wijnen ter wereld. Cabernet Franc verschijnt meestal in gemengde rode wijnen, waar het kruidachtige accenten van tabak en donkere kruiden toevoegt.

Als variëteit wijn is Cabernet Franc licht tot medium en heeft vaak vegetale eigenschappen, met name groene paprika’s. Dit heeft ertoe geleid dat veel wijndrinkers Cabernet Franc als onrijpe Cabernet Sauvignon, of zelfs Carmenere, onjuist identificeren.

Cabernet Franc verkiest koele binnenklimaat zoals de Loirevallei. De steden Chinon en Saumur zijn belangrijke bastions van variëteit Cabernet Franc-wijnen, die worden gewaardeerd voor hun aroma’s van rijpe bessen en zoete specerijen.

Bij een wijn van cabernet frank doen paddestoelen, groene olijven en kruiden het allemaal erg goed. De versies met lichte tannines kunnen het zelfs houden bij een tonijnsteak van de grill, maar liever maak je een mooi stukje wild klaar met een kruidige risotto of cassoulet.

Lees meer

Lees minder

Buitenverwachting Meifort 2017, Buitenverwachting

Meifort 2017, Buitenverwachting

€10,95

Een Bordeaux blend uit Klein-Constantia, Zuid-Afrika!

Chateau Pichon Longueville Baron Ch. Pichon Longueville Baron, 2e Grand Cru Classé 2012

Ch. Pichon Longueville Baron, 2e Grand Cru Classé 2012

€130,00

Eerste wijn van Chateau Pichon Longueville Baron - 2e Grand Cru Classé 2012

Château Haut-Brion Ch. Haut-Brion, 1er Grand Cru Classé 2010

Ch. Haut-Brion, 1er Grand Cru Classé 2010

€1.095,00

Eerste wijn van Château Haut-Brion - 1er Grand Cru Classé 2010

Château Margaux Ch. Margaux, 1er Grand Cru Classé 2009

Ch. Margaux, 1er Grand Cru Classé 2009

€1.045,00

Eerste wijn van Château Margaux - 1er Grand Cru Classé 2009

Château Mouton Rothschild Ch. Mouton-Rothschild, 1er Grand Cru Classé 2011

Ch. Mouton-Rothschild, 1er Grand Cru Classé 2011

€645,00

Eerste wijn van Château Mouton Rothschild - 1er Grand Cru Classé 2011

Niet op voorraad

Château Giscours Ch. Giscours, 3e Grand Cru Classé 2012

Ch. Giscours, 3e Grand Cru Classé 2012

€58,50

Eerste wijn van Château Giscours - 3e Grand Cru Classé 2012

Château Margaux Ch. Margaux, 1er Grand Cru Classé 2012

Ch. Margaux, 1er Grand Cru Classé 2012

€525,00

Eerste wijn van Château Margaux - 1er Grand Cru Classé 2012

Château Margaux Ch. Margaux, 1er Grand Cru Classé 2010

Ch. Margaux, 1er Grand Cru Classé 2010

€1.095,00

Eerste wijn van Château Margaux - 1er Grand Cru Classé 2010

Constantia Uitsig Red Horizon 2014, Constantia Uitsig

Red Horizon 2014, Constantia Uitsig

€24,95

Bordeaux blend van Merlot, Cabernet Sauvignon & Franc uit Zuid-Afrika!

Château Haut-Brion Ch. Haut-Brion, 1er Grand Cru Classé 2009

Ch. Haut-Brion, 1er Grand Cru Classé 2009

€995,00

Eerste wijn van Château Haut-Brion - 1er Grand Cru Classé 2009

Borgo Stajnbech Cabernet Franc 2017/2018, Borgo Stajnbech

Cabernet Franc 2017/2018, Borgo Stajnbech

€10,95

Karakteristieke Cabernet Franc vanuit het grensgebied van Venezië - Friuli

Château Haut-Brion Ch. Haut-Brion, 1er Grand Cru Classé 2011

Ch. Haut-Brion, 1er Grand Cru Classé 2011

€725,00

Eerste wijn van Château Haut-Brion - 1er Grand Cru Classé 2011

Pagina 1 van 2

1
2

Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »

Gratis verzending

v.a. €65 (NL) - v.a. €150 (BEL, DUI, LUX)

Voor 17:00 besteld?

Dezelfde dag verzonden!

Winkel

Admiraliteitskade 80, Rotterdam

proeflokaal

Proeverijen, high-wines & private-dining