Proefdoos Rosé?
Gratis verzending v.a. €65 (NL)
Voor 17:00 besteld? Dezelfde dag verzonden!
010 313 34 30 | [email protected]
Admiraliteitskade 80, Rotterdam

Mencia


Filters

Land

Type wijn

Het aromatische profiel van Mencia wijn is vooral dat van rood fruit met stevige tannines en een hoge zuurgraad.

Deze druif is een autochtoon in de streek Galicië en geliefd onder Spaanse sommeliers. De wijngaarden van deze druiven liggen op steile hellingen langs de rivier de Sil en bestaan uit ranken van meer dan 60 jaar oud. Wijn met concentratie dus, door de oude stokken, maar gemaakt in een fruitige stijl. Dat heet ‘joven’ op z’n Spaans, een jonge wijn met slechts 4 maanden houtrijping.

Mencia is een blauwe druif met een dunne schil. Door velen wordt het aroma van Mencia geassocieerd met dat van Cabernet Franc. Genetisch onderzoek heeft echter aangetoond dat er geen verband bestaat tussen beide druivensoorten. Goed gemaakte Mencia wijnen doen structureel ook aan Pinot Noir denken. De druif is bomvol rood en donker fruit, kruiden als laurier, een dropje, een snufje tabak, maar allemaal met de nodige frisheid van de zuren. De nieuwe generatie legt de nadruk op het fruit.

Goede mencía wijn heeft heerlijk fris fruit en elegante tannine, en moet jong gedronken worden. In een assemblage met garnacha tintotera heeft hij ook bewezen te kunnen rijpen, vooral in Ribeira Sacra, Bierzo en Valdeorras.

Heerlijke bolle, diep gekleurde, wijnen die ‘n beetje gekoeld je dorst lessen in de zomer.  Op normale temperatuur serveer je ze de rest van het jaar bij stoofpotjes, lamsvlees en rund. 

.

 

 
Lees meer
Lees minder
Vanuit de stijlste hellingen langs de rivier Sil.
Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »

Gratis verzending

v.a. €65 (NL) - v.a. €150 (BEL, DUI, LUX)

Voor 17:00 besteld?

Dezelfde dag verzonden!

Winkel

Admiraliteitskade 80, Rotterdam

proeflokaal

Proeverijen, high-wines & private-dining

 

 

is toegevoegd aan uw winkelwagen.

Niet op voorraad

Het gewenste aantal voor “” is niet beschikbaar.