Proefdoos Herfstwijnen?
Gratis verzending v.a. €65 (NL)
Voor 17:00 besteld? Dezelfde dag verzonden!
010 313 34 30 | [email protected]
Admiraliteitskade 80, Rotterdam

Chenin Blanc


Filters

Land

Type wijn

Hoewel de druif over de hele wereld voorkomt, is hij nergens zo populair als in Zuid-Afrika

De druif komt oorspronkelijk uit de Loirestreek en is gevoelig voor edelrot door de schimmel Botrytis cinerea.

Toen Jan van Riebeeck in 1652 de Kaap Kolonie stichtte op de plek die we nu Kaapstad noemen, kreeg hij al snel enkele Chenin Blanc druivenranken toegestuurd van het thuisfront. Ze werden geplant en kregen de naam Steen. De eerste paar honderd jaar zou de druif zo heten. Pas in 1965 kwamen enkele knappe koppen erachter dat deze Steen van oorsprong een Chenin Blanc was. 
Maar liefst 20% van alle wijn die in Zuid Afrika verbouwd wordt is Chenin Blanc! De Zuid-Afrikaanse wijnbouw wordt steeds gevarieerder, maar de Chenin Blanc blijft een belangrijke rol spelen.
De Chenin Blanc is best een lastige druif. Oogst je hem te vroeg, dan kan de wijn heel erg zuur worden. Plant je te veel druivenranken op een klein stukje, dan verliest hij z'n karakteristieke volle smaak. Maar als de wijnmaker z'n best doet, en de natuur werkt een beetje mee, krijg je een geweldige wijn.
Een goede Chenin Blanc is erg fris en heeft een mineraal-achtige smaak. Fruitig, met de frisse smaak van appel of ananas. Maar ook wat voller door smaken van banaan en peer.
De Chenin Blanc is breed inzetbaar: erg lekker bij een salade of kip, maar ook bij vis. De wat zoetere Chenin Blancs doen het ook erg goed bij oosterse gerechten.

Lees meer
Lees minder
Heerlijk sappige Chenin Blanc uit Stellenbosch!
Heerlijk frisse Chenin Blanc.
Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »

Gratis verzending

v.a. €65 (NL) - v.a. €150 (BEL, DUI, LUX)

Voor 17:00 besteld?

Dezelfde dag verzonden!

Winkel

Admiraliteitskade 80, Rotterdam

proeflokaal

Proeverijen, high-wines & private-dining

 

 

is toegevoegd aan uw winkelwagen.

Niet op voorraad

Het gewenste aantal voor “” is niet beschikbaar.