Gratis verzending v.a. €65 (NL)
Voor 17:00 besteld? Dezelfde dag verzonden!
010 313 34 30 | [email protected]
Admiraliteitskade 80, Rotterdam

Pinot Blanc


Filters

Land

Type wijn

In Duitsland en Oostenrijk noemt men deze druivensoort Weißburgunder.

De pinot blanc is een aan de pinot noir en pinot gris verwante druif, en de wijn die geheel of grotendeels van deze druif gemaakt wordt (cépage).

De druif is redelijk goed bestand tegen plantenziekten en nachtvorst.
De aanplant in Frankrijk is grotendeels geconcentreerd in de Elzas. Daar is ze verantwoordelijk voor 20,9% van de aanplant. Daarnaast komt deze druif voor in Duitsland en Oostenrijk.

Grond, klimaat en opbrengst per hectare bepalen wat voor soort pinot blanc (pinot bianco, Weissburgunder) ontstaat: een zacht frisse, vriendelijke, niet al te uitgesproken wijn of één met meer klasse en karakter. Ook de manier van wijnbereiding heeft invloed: in Duitsland ontdekte men bijvoorbeeld dat gisting en rijping op vat tot imponerende resultaten kan leiden.
De smaak van een Pinot Blanc uit de Elzas herken je aan de ronde, romige fruittonen, die doen denken aan appeltjes en perzik, met een verleidelijk zacht tintje. Ook wordt pinot blanc vaak gebruikt voor de basiswijn van Crémant d’Alsace.
Deze wijn is de trouwe vriend van mosselen en asperges, maar combineert ook goed met veel andere (lichte) maaltijden met vis of gevogelte, salades en quiches.

Daarnaast is hij door zijn zachte smaak een aangename verfrisser bij romige gerechten. Ook lekker bij de borrel met een smeuig kaasje of rillette. Andere suggesties bij Pinot Blanc zijn:
* Avocado met garnalen of krab
* Dim sum
* Gebakken mosselen
* Gestoofde paling
* Gevulde courgettebloem
* Groentetaart
* Kaasfondue
* Kabeljauw
* Kalfsoester
* Kalfsvleeskroketten
* Kippenlevers
* Kippenragout
* Rode poon
* Rundercarpaccio
* Schelvis
* Uiensoep
* Uientaart
* Varkensvleeswaren
* Wiener schnitzel

Lees meer
Lees minder
Fantastisch fris wit van Limburgse bodem!
2019 is binnen!

Carl Loewen Pinot Blanc 2019

€12,50
Een exceptionele Pinot Blanc van een Riesling specialist!
Een Magnum van de Selection Brut is dubbel feest!
De mousserende huiswijn van Bernard-Massard!
Een Weissburgunder met kracht!
Zeer gastronomische Pinot Blanc.
Half flesje! (0,375L)

Bernard-Massard Selection Brut (0,375L)

€6,95
Een half flesje van de Selection Brut!
Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »

Gratis verzending

v.a. €65 (NL) - v.a. €150 (BEL, DUI, LUX)

Voor 17:00 besteld?

Dezelfde dag verzonden!

Winkel

Admiraliteitskade 80, Rotterdam

proeflokaal

Proeverijen, high-wines & private-dining

 

 

is toegevoegd aan uw winkelwagen.

Niet op voorraad

Het gewenste aantal voor “” is niet beschikbaar.