Oostenrijk


Filters

Met 46.000 hectare wijngaard en een productie van 2,9 miljoen liter wijn per jaar is Oostenrijk niet groot.

Oostenrijkse wijnen zijn populair vanwege hun gemiddeld genomen hoge kwaliteit. Veel wijnen hebben interessante aroma’s en goede zuren. 75% van de wijn is wit. De belangrijkste witte druif is de Grüner Veltliner. De belangrijkste blauwe is de Zweigelt.
Een categorie apart zijn de edelzoete wijnen. Deze komen vooral van de wijngaarden rond de Neusiedlersee in Burgenland. Wij hebben de toppers van Krächer.

De Oostenrijkse wijnwet gaan veel verder dan Europa voorschrijft; Oostenrijk heeft de strengste en meest uitgebreide wijnwetgeving ter wereld. Alle Qualitätsweine en Prädikatsweine worden twee keer door de overheid gecontroleerd door middel van een wijntechnische, chemische keuring, waarbij de samenstelling wordt beoordeeld en door een proefcommissie, die een oordeel velt over de smaak. De goedgekeurde wijnen krijgen een etiket, waarop het ‘staatliche Prüfungsnummer’ staat. Qualitätsweine uit Oostenrijk zijn herkenbaar aan de rood-witte bovenkant van de capsule.

Sinds enkele jaren bestaat in Oostenrijk ook de ver­mel­ding Districtus Austriae Controllatus (DAC). De bedoeling is dat deze op de lange duur de termen Qualitäts­wein en Prädikatswein gaat vervangen. Alle eisen die voor Qualitätswein en Prädikatswein gelden, zijn ook voor DAC-wijnen van toepassing. Er zijn nu acht wijnen met een DAC-erkenning. Voor deze categorie wijnen gelden extra eisen en alleen bepaalde druivenrassen zijn toegestaan.

Qualitätswein en Prädikatswein hebben een gecontroleerde herkomst en de opbrengst per hectare is beperkt: voor deze wijnen mag maximaal 9000 kilo druiven per hectare worden geoogst. Dat komt overeen met ongeveer 67,5 hectoliter. Prädikatsweine moeten voldoen aan een minimaal mostgewicht bij de oogst. Net als in Duitsland wordt de rijpheid van de druif beoordeeld, maar Oostenrijk meet niet in graden Oechsle, maar met de schaal van de Klosterneuburger Mostwaage (KMW).
 
Totaal heeft Oostenrijk 16 wijnbouwgebieden. In Wijn aan de Kade hebben we een prachtige selectie uit een groot aantal gebieden.
Lees meer
Lees minder
Een Weissburgunder met kracht!
Een heerlijk rode Beerenauslese.
Van minstens 50 jaar oude stokken!
Typische Grüner Veltliner uit Weinviertel.
Een gulle wijn in smaak en aroma!
Trocken Beerenauslese nummer 6 van het jaar 2009!
Prachtige dessertwijn van het toonaangevende Kracher.
Een smaakexplosie! Exceptioneel.
Prachtig frisse Eiswein van Kracher.
Hochriegl is synoniem voor uitstekende kwaliteit en grote traditie in sekt.

Gratis verzending

Vanaf €75,- veilig en verzekerd verzonden via PostNL

Voor 15:30 besteld?

Dezelfde dag op de post

Ook af te halen

Op de Admiraliteitskade

 

 

is toegevoegd aan uw winkelwagen.

Niet op voorraad

Het gewenste aantal voor “” is niet beschikbaar.