Chablis van Wijn aan de Kade

Categorieën

Land
- Frankrijk (247)
  - Champagne
  - Elzas
  - Loire
  - Bourgogne
  - Bordeaux
  - Rhône
  - Zuid-Frankrijk
- Italië (133)
  - Piemonte
  - Trentino
  - Veneto
    - Valpolicella
    - Prosecco
  - Franciacorta
  - Emilia Romagna
  - Toscane
  - Umbrië
  - Marken
  - Abruzzen
  - Campanië
  - Puglia
  - Sicilië
- Spanje (63)
  - Ribeira Sacra
  - Catalonië
    - Costers del Segre
  - Rioja
  - Rueda
  - Toro
  - Ribera del Duero
  - Jerez
  - Jumilla
  - Campo de Borja
  - La Mancha
- Portugal (41)
  - Douro
  - Alentejo
- Duitsland (36)
  - Moezel
  - Pfalz
  - Baden
- Oostenrijk (55)
  - Mittelburgenland
  - Weinviertel
- Nederland (10)
  - Mergelland
- Luxemburg (6)
- Australië (12)
  - Orange
  - South Eastern
- Argentinië (8)
  - Salta
  - Mendoza
- Chili (7)
- Zuid Afrika (23)
  - Constantia
  - Breedekloof
- Griekenland (7)
  - Peloponnesos
- Roemenië (3)
  - Banat
- Moldavië (2)
  - Salcuta
- Azerbeidzjan (9)
  - Savalan
Druif
- Wit (A - M) (154)
  - Antão Vaz
  - Arneis
  - Carricante
  - Chardonnay
  - Chenin Blanc
  - Falanghina
  - Fileri
  - Gewurztraminer
  - Grenache Blanc
  - Godello
  - Greco
  - Grüner Veltliner
  - Muscat
- Wit (N - Z) (82)
  - Pinot Blanc
  - Pinot Gris
  - Riesling
  - Rivaner
  - Roditis
  - Sauvignon Blanc
  - Semillon
  - Tinaktorogos
  - Torrontés
  - Traminer
  - Verdeca
  - Verdejo
  - Vermentino
  - Viognier
  - Viura
- Rood (A - M) (162)
  - Agiorgitiko
  - Augoustiatis
  - Barbera
  - Cabernet Franc
  - Cabernet Sauvignon
  - Carmenère
  - Gamay
  - Grenache
  - Malbec
  - Mencia
  - Merlot
- Rood (N - Z) (145)
  - Nebbiolo
  - Negroamaro
  - Nerello Mascalese
  - Nero di Troia
  - Petit Verdot
  - Pinotage
  - Pinot Noir
  - Primitivo
  - Sangiovese
  - Syrah
  - Tannat
  - Tempranillo
  - Xinomavro
Type wijn
Proeverij & High-wine!
Proefdoos
Accessoires
- Oenophile (7)
  - Openers
  - Aerotors
- Vacu Vin (5)
  - Accessoires
Aanbiedingen
Gedistilleerd
- Whisky (11)
  - Millstone
- Liqueur (19)
  - Zuidam
- Jenever & Korenwijn (6)
  - Genever
  - Korenwijn
- Gin, Rum & Vodka (8)
  - Gin
  - Rum
  - Vodka
Verpakking
Grand Cru Classé 1855
Relatiegeschenken

Chablis, één van de eerste naar Nederland geëxporteerde witte kwaliteitswijn.

De vaak zeer goede wijn-spijscombinatie van Chabliswijnen met schaal- en schelpdieren gaf de Chabliswijnen al in de jaren 70 de bijnaam ‘oesterwater’.

Hoewel Chabliswijn altijd en alleen van de Chardonnaydruif gemaakt wordt, verschillen ze van de ander witte Bourgognes. Chablis heeft een mineraalachtige geur die lijkt op die van vuursteen. De wijnen hebben een hogere zuurgraad, zijn strakker in de mond en minder vettig.

Chablis kent 4 verschillende appellations: Petit-Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru en Chablis Grand Cru. Er wordt op totaal 6400 hectare wijngaard zo'n 350.000 hectoliter Chablis geproduceerd, wat neerkomt op een kleine 47 miljoen flessen.

Wijn aan de Kade heeft een heerlijke Chablis van Dominique Gruhier van Domaine de l'Abbaye du Petit Quincy, die ook een witte Bourgogne Tonnerre, een rode Bourgogne Epineuil en een prachtige Cremant de Bourgogne maakt.