Oostenrijk


Filters

Type wijn

Land

Met 46.000 hectare wijngaard en een productie van 2,9 miljoen liter wijn per jaar is Oostenrijk niet groot.

Oostenrijkse wijnen zijn populair vanwege hun gemiddeld genomen hoge kwaliteit. Veel wijnen hebben interessante aroma’s en goede zuren. 75% van de wijn is wit. De belangrijkste witte druif is de Grüner Veltliner. De belangrijkste blauwe is de Zweigelt.
Een categorie apart zijn de edelzoete wijnen. Deze komen vooral van de wijngaarden rond de Neusiedlersee in Burgenland. Wij hebben de toppers van Krächer.

De Oostenrijkse wijnwet gaan veel verder dan Europa voorschrijft; Oostenrijk heeft de strengste en meest uitgebreide wijnwetgeving ter wereld. Alle Qualitätsweine en Prädikatsweine worden twee keer door de overheid gecontroleerd door middel van een wijntechnische, chemische keuring, waarbij de samenstelling wordt beoordeeld en door een proefcommissie, die een oordeel velt over de smaak. De goedgekeurde wijnen krijgen een etiket, waarop het ‘staatliche Prüfungsnummer’ staat. Qualitätsweine uit Oostenrijk zijn herkenbaar aan de rood-witte bovenkant van de capsule.

Sinds enkele jaren bestaat in Oostenrijk ook de ver­mel­ding Districtus Austriae Controllatus (DAC). De bedoeling is dat deze op de lange duur de termen Qualitäts­wein en Prädikatswein gaat vervangen. Alle eisen die voor Qualitätswein en Prädikatswein gelden, zijn ook voor DAC-wijnen van toepassing. Er zijn nu acht wijnen met een DAC-erkenning. Voor deze categorie wijnen gelden extra eisen en alleen bepaalde druivenrassen zijn toegestaan.

Qualitätswein en Prädikatswein hebben een gecontroleerde herkomst en de opbrengst per hectare is beperkt: voor deze wijnen mag maximaal 9000 kilo druiven per hectare worden geoogst. Dat komt overeen met ongeveer 67,5 hectoliter. Prädikatsweine moeten voldoen aan een minimaal mostgewicht bij de oogst. Net als in Duitsland wordt de rijpheid van de druif beoordeeld, maar Oostenrijk meet niet in graden Oechsle, maar met de schaal van de Klosterneuburger Mostwaage (KMW).
 
Totaal heeft Oostenrijk 16 wijnbouwgebieden. In Wijn aan de Kade hebben we een prachtige selectie uit een groot aantal gebieden.
Lees meer
Lees minder
Grüner Veltliner zoals het hoort!
Zoete witte Port, perfect als dessertwijn.
Een kruising tussen de Roter Veltliner en Traminer.
Heerlijk frisse dessertwijn uit de Douro!
Oude Tawny Port van exceptionele kwaliteit.
Hochriegl is synoniem voor uitstekende kwaliteit en grote traditie in sekt.
Een gulle wijn in smaak en aroma!
Een fruitrijke Pinot Noir uit Oostenrijk.
Elegante, kruidige en fruitige Zweigelt uit Burgenland.
Frisse Sekt van 100% Grüner Veltliner
Unieke Riesling uit 1994 met nog zeer veel fruit.
Prachtig frisse Eiswein van Kracher.
Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »

Gratis verzending

Vanaf €75,- veilig en verzekerd verzonden via PostNL

Voor 15:30 besteld?

Dezelfde dag op de post

Afhalen in de winkel

Admiraliteitskade 80, 3063 EG Rotterdam

 

 

is toegevoegd aan uw winkelwagen.

Niet op voorraad

Het gewenste aantal voor “” is niet beschikbaar.