Pinot Blanc 2020

Informatie
Tags

Land Duitsland | Streek Moezel | Classificatie Mosel Qualitätswein | Druif Pinot Blanc

Een Pinot Blanc van een Riesling-specialist! Tijdens ons bezoek in januari 2019 waren we zeer verrast toen Christopher het eerste glas in schonk. De Pinot Blanc was namelijk zeer rijk van smaak met tonen van rijp fruit. Perzik en abrikoos waren duidelijk te herkennen en tegelijkertijd bleef de wijn zijn frisheid behouden. Een prachtige ronde structuur. Toen de wijn in juli klaar was voor de verkoop bleek de wijn nog rijker te zijn. Een van de beste Pinot Blancs die we ooit hebben mogen proeven, zeker in zijn prijsklasse! Gastronomisch zeer breed inzetbaar, heerlijk met een zomerse salade, witvis, zeevruchten en uiteraard asperges. Echter kan deze Pinot Blanc met gemak wit vlees aan.

Een van de meest tot de verbeelding sprekende druivenrassen in de Duitse wijnbouw is de Riesling. De Riesling is een van de meest veelzijdige witte druiven, die zowel uitstekende droge, als zoete wijnen, stil of mousserend, leveren. Kenmerkend is daarbij het intense fruit en de geraffineerde zuren. Karl Josef Loewen en zijn zoon Christopher staan bekend als echte Riesling-specialisten. Al meer dan 200 jaar brengt het kleine domein delicate wijnen voort, die als geen ander de eigenschappen van terroir en druif weerspiegelen. Het wijnbedrijf van de familie Loewen is gevestigd in Leiwen, vlakbij Trittenheim, in het centrum van de ‘Mittelmosel’. In 2008 kochten ze een van de oudste wijngaarden ter wereld, de Maximin Herrenberg wijngaard, beplant met rieslingstokken van meer dan 100 jaar oud. “Onze werkwijze is traditioneel. Alle wijnen worden natuurlijk vergist zonder toevoegingen en zonder temperatuurcontrole. Dat geeft karakter: onze ideale Moezelwijnen”, aldus Christopher.