Wijn uit Azerbeidzjan?

Domein de Wijngaardsberg Proefdoos

€103,70 €95,00 Incl. btw

Proefdoos van eigen bodem.

Voor 17:00 besteld? Dezelfde dag verzonden!
Gratis verzending v.a. €50 (NL) - v.a. €150 (BEL, DEU, LUX)
Ook af te halen in de winkel
Persoonlijk advies

Vorige week maakte Domein de Wijngaardsberg het fantastische nieuws bekend dat er weer een rosé gemaakt is! Een wijn die niet jaarlijks gemaakt wordt omdat Jules Nijst elk jaar weer voor een lastige keuze staat hoe hij zijn Pinot Noir druiven moet gaan verdelen. De rode wijn, de mousserende Brut en/of een rosé. In totaal zijn er dit jaar 264 flessen rosé gebotteld waarvan wij er 30 hebben kunnen inkopen voor de verkoop. Vandaar dat we de rosé nu exclusief in de proefdoos verkopen.

Tevens zult u met aankoop van de proefdoos, Domein de Wijngaardsberg steunen in deze moeilijke tijden. De wijnen van Jules Nijst zijn stuk voor stuk gastronomisch en dat is ook de reden waarom zoveel restaurants graag met de Nederlandse wijnen werken. Normaal gesproken wordt 80% van de productie afgezet in de horeca.

 

Pinot Noir Rosé 2019 (Exclusief verkrijgbaar in de proefdoos!)

Jules Nijst maakt van zijn Pinot Noir ook een kleine hoeveelheid rosé. Een echte rosé saignée, gemaakt van sap dat na twee nachten schilweking spontaan vrijkomt uit de pinot noir bessen. Een mooie rijpe rosé, zalmrose, typische Pinot Noir neus met aardbei, framboos en een vleug noot. Zachte zuren. Mooi geconcentreerd en daardoor goed inzetbaar als maaltijd wijn. Prima begeleider voor een bouillabaisse, paëlla of tonijn. Maar ook heerlijk als aperitief! Als je het ons vraagt misschien wel Nederlands beste rosé.

 

Auxerrois 2018

Auxerrois is een oude kruising van Pinot en Gouais Blanc, afkomstig uit Auxerre bij Chablis. Auxerrois heeft vriendelijke zuren en geeft aromatische, uitnodigende wijnen. Er zijn sommeliers die beweren dat de mooiste Auxerrois ter wereld uit Limburg komt, u hoort ons dat niet ontkennen. Een elegante wijn, aromatisch en fruitig. Een vleug citrus, rijpe rode appel, peer en meloen. Frisse, eetlust opwekkende zuren met een mooie ronde structuur. Heerlijk bij salades, asperges en lichte vis-gerechten.

 

Pinot Gris 2018

Pinot Gris stamt af van Pinot Noir maar heeft minder kleur in de schil. Pinot Gris wordt dan ook meestal voor witte wijn gebruikt. Vooral bekend uit de Elzas waar hij volle, krachtige wijnen levert en het Italiaanse Zuid-Tirol waar hij frisser en eleganter is. Deze Pinot Gris is intens en vol: citrus, wit fruit, steenvruchten en vaak wat noot. Mooie concentratie en lengte, rijpe zuren en een heel subtiel restzoet. Pinot Gris kan jong gedronken maar mag ook even liggen; de wijn ontwikkelt dan mooie honing en noot aroma’s. Heerlijk met in combinatie met de rillettes, paté of de Aziatische keuken.

 

Chardonnay 2016

Chardonnay heeft dezelfde ouders als Auxerrois, maar is een ander kind. Minder aromatisch, meer body en zuur, met een bijzonder vermogen om het terroir te weerspiegelen. Strak en mineralig in de Chablis, boterig en vol in Meursault, explosies van tropisch fruit in een heet klimaat. Een echte wereldburger. Jules Nijst maakt de Chardonnay klassiek, met een “malo” en 50% opvoeding op barrique. Een volle, ronde wijn, mooi geïntegreerde, subtiele houttonen, een klein botertje en volop fruit. Fantastisch in combinatie met geroosterde kip, regenboogforel of schaaldieren.

 

Pinot Noir 2016 (2x)

Afkomstig uit de Bourgogne waar het dé druif voor rode wijn is. Een prima donna in wijngaard en kelder, maar wat kan ze mooi zijn! Pinot Noir doet het het best in een koel klimaat en geeft dan wijn met een unieke combinatie van elegantie en complexiteit. Deze Pinot Noir heeft die kenmerkende neus: framboos, kers, aardbei en amandel. De barrique rijping ondersteunt dit mooi met decente hout aroma’s. Deze Pinot Noir houdt het midden tussen Bourgogne en Duitse Spätburgunder. Topper! Heerlijk in combinatie met rillettes, eend, lamsvlees of coq-au-vin.

Toevoegen
Gebruik komma's om tags te scheiden.

Gerelateerde producten

Misschien wel de beste Pinot Noir van Nederlandse bodem.
Pinot Gris met mooie concentratie en lengte.
Klein botertje met volop fruit van Nederlandse bodem.
Van een Nederlandse familie uit Frankrijk!

Domaine de Marotte Proefdoos - Domaine de Marotte

€97,80 €90,00
Acht wijnen van de Nederlandse wijnmakers van Domaine de Marotte!
Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »

Gratis verzending

v.a. €50 (NL) - v.a. €150 (BEL, DEU, LUX)

Voor 17:00 besteld?

Dezelfde dag op de post!

Afhalen?

Admiraliteitskade 80, Rotterdam

 

 

is toegevoegd aan uw winkelwagen.

Niet op voorraad

Het gewenste aantal voor “” is niet beschikbaar.