Nederlandse Rosé?
Gratis verzending v.a. €79 (NL)
Voor 16:00 besteld? Dezelfde dag verzonden!
010 313 34 30 | [email protected]
Admiraliteitskade 80, Rotterdam

Heerlijk frisse salade, door afwisseling van ingrediënten steeds weer anders!


Filters

Land

Type wijn

Een heerlijk frisse salade, in Thailand meestal gemaakt met jonge groene papaya. Let op daar: vergeet er niet te melden dat je het 'please mild!' wenst, want in Thailand wordt deze salade héél pittig gemaakt.

Het recept kan zo heet gemaakt worden als je zelf wil, zo kun je in plaats van rode peper rode paprika gebruiken. De dressing geeft de salade een Aziatisch tintje, de ingrediënten kunnen afgewisseld worden met de eerder genoemde papaya, ananas, groene appels, (cherry) tomaatjes, veldsla, taugé en/of witlof.

De salade is vegetarisch en kan zelfs vegan gemaakt worden door sojasaus te gebruiken in plaats van vissaus. Uiteraard kan er naar wens ook proteïne toegevoegd worden, denk daarbij aan gekookte eieren, schnitzel (in reepjes gesneden) rul gebakken kipgehakt of reepjes kipfilet. 

Heerlijk met de appelcider, die net nieuw in ons assortiment zit. 

Benodigdheden voor 3-4 personen / voorbereidingstijd 30 minuten: 

  • 2 limoenen
  • 1 rode peper of rode paprika
  • 2 el bruine basterdsuiker of 3 el gembersiroop
  • 1-2 el vissaus of lichte sojasaus
  • 1-2 el sesamolie
  • 1 komkommer
  • 2 bosuitjes
  • 1 niet te rijpe mango
  • ijsbergsla julien gesneden
  • 1 bakje verse koriander
  • handje pinda´s of cashewnoten per persoon
  1. Limoen schoonboenen en raspen
  2. Beide limoenen uitpersen
  3. Peper halveren en zaadjes verwijderen en in ringetjes snijden
  4. In kom limoensap, rasp, suiker, peper en vis-/sojasaus tot dressing roeren
  5. Komkommer schillen, halveren en met lepel zaadjes eruit schrapen
  6. Komkommerhelften in dunne plakken snijden
  7. Mango in mooie plakken snijden
  8. De sla, de komkommer en mango mengen
  9. Bosuitjes, koriander en munt fijnsnijden en erdoor heen scheppen
  10. Dressing erover scheppen
  11. de pinda's/cashewnoten grof verkruimelen en erover sprenkelen.

Eet smakelijk!

Lees meer
Lees minder
Bestel 6 voor €14,95 per stuk en bespaar 6%

AIX Rose 2020

€15,95
AIX wordt elk jaar beter en beter. Vintage 2020 is top!!
Spannend fris wit van Daan en Elvire!
Volle off-dry Riesling van oude stokken!
Heerlijke Pinot Grigio in een schitterende fles!
Heerlijk vol maar frisse rosé van Domaine de Marotte!
Feestelijke wijn uit Luxemburg!
Hoge kwaliteit Riesling van oude stokken.
Niet op voorraad

Proefdoos - Domaine de Marotte

€114,40 €105,00
Negen wijnen van de Nederlandse wijnmakers van Domaine de Marotte!
Prachtige Grand Cru Elzasser Riesling.
Typische Grüner Veltliner uit Weinviertel.
Een off-dry Riesling met spannende afwisseling tussen fruit en zuren.
Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »

Gratis verzending

v.a. €79 (NL) - v.a. €150 (BEL, DUI, LUX)

Voor 16:00 besteld?

Dezelfde dag verzonden!

Winkel

Admiraliteitskade 80, Rotterdam

proeflokaal

Proeverijen, high-wines & private-dining

 

 

is toegevoegd aan uw winkelwagen.

Niet op voorraad

Het gewenste aantal voor “” is niet beschikbaar.